生活中，很多中老年朋友都受到血糖升高的困扰，即使还没有确诊为糖尿病，也已经出现了空腹血糖受损、糖耐量异常等糖前期问题。这些问题如果不积极应对改善，发展为糖尿病的风险很大。有些朋友发现血糖升高后，就特别注意少吃甜食，甚至连芒果、西瓜等水果也都不敢吃了。
但提到营养，我们更多的是联想到维生素、矿物质、蛋白质等，很少会提及一类植物营养素——多酚。这个名字看着很陌生，其实它是花青素、原花青素、槲皮素、姜黄素、白黎葫醇等的总称，具有非常强大的抗炎、抗氧化的作用。
