时节到，山药分外甜。清明种下，霜降收获，每年的霜降时节，都是焦作垆土铁棍山药迎来好收成的时机，这个时节的山药，味道最软糯香甜。10月29日清晨，满载着期待与喜悦，郑州知名餐饮品牌解家河南菜寻味小分队来到了此次活动的目的地——焦作温县。
近日，文山壮族苗族自治州马关县居民在自家院子里收获了一株巨型山药，重达16.5公斤。据居民介绍，这是一种野生山药，通过多年的栽种才传下来的种子，栽的时候才二两，没想到现在长成了三十三市斤，放在火锅里面煮熟之后就会全部漂起来，像汤圆一样，又糯又好吃。
潮新闻客户端 记者 邹宸 通讯员 李健“在小小的菜地里面挖呀挖呀挖，一挖就是3小时！”这两天，家住丽水庆元的村民陈庆成在自家菜地里“苦苦”挖了3小时，挖出了一棵重达53.7斤的巨型山药，震惊了不少人。挖出这棵“硕果”后，他骄傲地把这棵山药送给女儿马上要结婚的邻居做贺礼。
来源：【银川新闻网】银川新闻网讯（记者 刘嘉怡）10月17日，走进永宁县胜利乡烽火村山药种植基地，一台挖掘机正在将深埋地下的白玉山药挖出，种植户们则将一根根山药拣出，放至板车上等待运送到不远处的冷库中储存。“挖掘机差不多得挖1.5米的深度，才能让这些山药显露出来。
近日，河北临漳县种植的铁棍山药喜获丰收。伴随着开沟机隆隆的轰鸣声，农户们将一根根山药从泥土中刨出来，去土、分拣、码放，田地里一派繁忙景象。近年来，临漳县通过“公司+合作社+农户”的模式，积极引导村民发展特色山药种植。
山药的种植过程复杂麻烦，不光是投资金种植、搭架、滴灌、防旱、防涝以及后期挖山药都是需要精细打理，山药采挖的难度不亚于冬虫夏草，运气好一天能挖到十来斤，而运气不好有时候一斤也难挖到。一位农村大姐5亩土地上竖管里种山药，一根竖管长1.5米还带自动滴灌，小小改变解决大问题。
来源：【交汇点新闻客户端】交汇点讯 习近平总书记在参加江苏代表团审议时强调，农业强国是社会主义现代化强国的根基，推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求。国家中药材产业技术体系山药苏北试验站深入田间地头，用心解决农民急难的科技难题，为苏北山药产业振兴注入“助推剂”。
来源：【云南日报】近日，云南普洱。一村民挖到“双胞”野山药！其中一根长1.8米，另一根长1.65米，“立起来都有人高了。”网友：云南真不愧是植物王国！本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
