上海广播电视台融媒体中心科创传播部全新打造新媒体专栏《大科学小实验》正式上线。针对日常生活中常见的问题，通过一个个小实验的解析，以及专家的权威解读，让观众透过现象了解实验背后的科学原理，并由此获得知识，萌发探索科技世界的兴趣。本周第一期《牛奶+橙汁能不能一起喝？
奶制品营养十分丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每天摄入300～500克奶及奶制品，但实际上，中国人平均每天的奶制品摄入量仅有100克。更多精彩内容，请下载科普中国客户端。
橙子是冬季应季水果，适当食用增强免疫力。每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。但同时它也有一些食用禁忌。1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
来源：人民网科普 乳制品营养丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入300毫升—500毫升牛奶或等量乳制品，但实际中国人平均每天的摄入量仅有100毫升左右。有些人不习惯乳制品的味道，有些人是因为听信网络上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。
材料伊利营养舒化奶半盒（125毫升，可以是全脂也可以用低脂做），鸡蛋2只，新奇士橙子2只（因为个大，皮厚适合做碗），糖做法1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。
甜橙牛奶蛋羹作者：堂妈小厨 创建时间：2014-12-08 15:48:50 用料：鸡蛋 两个牛奶 适量橙子 一个砂糖或者冰糖 少许步骤：0. 甜橙牛奶蛋羹新鲜甜橙，鸡蛋2个，牛奶，砂糖少许做法1.将甜橙三分之二处切开，取出果肉。2.
