猪肉，海鲜，这两个看似不太搭的食材，如果一起做，会有什么效果呢？这里的海鲜是大家熟悉的生蚝，也叫牡蛎当然烧熟了吃的话，不需要用什么高级的进口生蚝，用物廉价美的蚝干就可以了。由于生蚝新鲜的不易保存，又不能冷冻，所以沿海生蚝产地，用了长见的海鲜保存方法，晒干。
图为朱先生与朋友吃生蚝出问题的餐厅。记者 罗阳辉 摄（记者 罗阳辉） 昨日，市民朱先生反映说，1月10日凌晨，他和朋友一行8人来到天河立交旁一家餐厅吃宵夜，不料7人相继有人呕吐、腹泻，只有未吃生蚝的一人幸免。朱先生直到昨日才所有好转。
南哥很爱吃生蚝，每次去烧烤都会点，相信很多广西人都跟南哥一样。生蚝常见吃法是蒜蓉碳烤，也有一些不走寻常路的小伙伴，就喜欢生吃，听法国留学回来的友仔说，他在法国跟外国佬都是放点柠檬汁后生吃。在这里小南南要提醒大家，生吃生蚝、牡蛎等水产品，有可能会感染诺如病毒！
