中国式管理标杆公司的自我祛魅之旅。张勇为何认为海底捞从来不是家文化?张勇发火了。那天倒春寒，在海底捞北京市大兴物流中心，张勇在门口看到两名站岗的保安在寒风中瑟瑟发抖向他敬礼。他走进会议室第一件事，就是把主管叫过来质问：“这么冷的天，干嘛让人家挨冻，敬这没有意义的礼。
看了这个培训体系，我感觉张勇真有点老沃森的味道。他不仅仅是在教员工做事，更重要的是叫他们如何做人。海底捞的成功有他的道理。好的员工，必然能够善待客户，客户开心，也会更尊重员工，员工会更开心，因为他们的付出得到社会的认可，这种正能量，正循环，才是海底捞成功的秘密！
分享职场干货，能力提升！为职场精英打造个人知识体系，升职加薪！海底捞人事管理制度第一章 总则第一条 为在公司中形成平等竞争、按劳取酬、择优录用、合理流动的用人机制，特制定本办法。第二条 本办法适用于被公司录用的所有员工。第二章 招聘第三条 公司一律实行招聘制。
写这篇文章之前，我已经离开海底捞这家公司了，主要是想分享一下我所认知的海底捞，海底捞工作过三年的我，自认为对海底捞已经读的很透彻了，文章里有我对海底捞的认识、对海底捞工作的阐述以及对海底捞这个企业的成长概况。
海底捞是餐饮业的管理标杆，雷军口中的三位老师之一。为什么创始人张勇认为海底捞从来就不是家文化？焦虑，怕被颠覆，海底捞也有成长的烦恼，在转型的阵痛中逐渐去魅。张勇发火了。那天倒春寒，在海底捞北京市大兴物流中心，张勇在门口看到两名站岗的保安在寒风中瑟瑟发抖向他敬礼。
最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，这是真的揭秘。海底捞有一个很厉害的哲学：把员工当人。要知道，小米也曾把海底捞当做学习对象。
今天是我第四天上班，累还是很累，但我也在思考，为什么海底捞会让新员工进行7天的培训，因为不管你是哪一天入职，你绝对不会避开周六日，而周六日才是最忙的，海底捞会开放所有能开放的区域，原则上是全员上岗，还有一个高明的地方就是，可以把老，弱，病，娇，傲的人排除掉。
“小辣椒”路的对面有一家美发店，店里有位年轻的女员工酷爱吃火锅，一个爱情故事就诞生在袅袅的蒸汽与翻腾的辣汤中。“小辣椒”的主人张勇爱上了美发店的女员工舒萍，初恋之火浇灭了这位年轻人创业的热情，他决定关掉店铺，只身投入爱河。半年之后，没钱也没正经工作的年轻人从爱情中幡然醒悟，决定重操旧业，还是开一家火锅店。
不知不觉在海底捞工作了一个月，发了4000，计件工资，一桌就是1.72元，每天计个100多桌加上协助扣款，工资就是100多到200，因为连着上了11天班，9月要重新排月假，我是9月的每一个星期一公休，而9月第一周没有周一，所以连班11天，所以更新慢了些，有些内容上的缺乏，也有身体上的疲累。
