我喜欢吃用五花肉做的各种食物，其实小的时候是最不喜欢吃五花肉的局的五花肉身上的肥肉简直太多了，一口都无法接受，但是到了现在，很多用五花肉做的美食都颠覆了我对五花肉的看法，就像是梅菜扣肉，红烧肉，东坡肉等等。
肥腻、软糯、香甜......这是当我们提到东坡肉时，脑海中自然而然出现的印象。东坡肉是我国传统美食之一，风靡大江南北，让无数食客流连忘返。但浙江大学艺术与考古学院的三位研二学生，银连桐、黎丽莲萍和周末却另辟蹊径，不是“吃”而是“看”，让东坡肉和文创设计碰撞出新的火花。
浙菜经典东坡肉，肥而不腻，鲜甜好吃，6步轻松搞定，营养又解馋大家都知道苏东坡是宋代大文豪，留下了很多千古名句，比如“但愿人长久，千里共婵娟”等等。其实，他是一个美食家，研制出了很多美食，最有名的就是“东坡四珍”，即东坡肉、醉青虾、五关鸡和金蟾戏珠，最为人熟知的便是东坡肉。
东坡肉这款肥而不腻，入口即化的东坡肉是我家今年年夜饭第三道菜。 在我的老家叫这种肉叫福肉，因为这肉块头大，方方正正的很像个“福”字，所以以型取的菜名。福肉在婚宴过节里是一道不可缺少的菜肴，所以我家年夜饭桌上一定会有福肉。
“东坡肉”作为一道传统名菜，在山东省菏泽市定陶区广为流传，这道菜采用上等三层薄五花肉制作而成，其成品薄皮肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，肉烂而形不碎，香糯而不腻口！今天，就让我们一起去探寻这不一般的定陶风味。
如果有了卤味，就完全不一样了，如果再有了“百年老字号”的经典卤味!配上一杯冰镇饮料，这个夏天简直不要过的太爽嗷~~。“百年老字号”三珍斋。整整一个夏天，遍寻民间各种卤味，终于在文化名镇——乌镇。找到了它——中华百年老字号“三珍斋”!更 / 多 / 优 / 品 / 链 / 接。
