云南地处高原，加上山高坡陡，水资源匮乏，所以水在过去许多民族聚居地就显的尤为珍贵，因为水能种植水稻蔬菜，就是是富饶之地，所以民族地区经常用水来代表财，而酒，是民族地区主要的饮品之一，由于环境交通不便，只能依靠自酿的包谷酒或者小米高粱之类的来酿酒，也是作为食物储存的方式，有朋友亲戚来，水酒就是最好的招待饮料，水酒喝好啦!
凯里是一个苗汉杂居的地方，有百节之乡的美称。苗族是一个热情好客的民族，只要是说得出来的节日都会大吃大喝一番，你要是在乡下，无论走到哪家都会热情款待，这些年因为家庭原因走了好多地方，感觉还是凯里民风最淳朴。
近几年酱酒兴起，贵州成为一方热土，大家“不在茅台镇，就在去茅台镇的路上”，很多人应该都感受过“高山流水”的热情，有的贵州酱酒企业在举办大型招商活动或者品鉴会的时候，也会将“高山流水”带到活动现场，不仅能活跃现场气氛，还让更多人看到贵州特色酒文化。
大部分地方青山绿水，气候、温度、相对湿度、水质土壤等自然条件同川贵酒乡都很接近，具备形成酿制名优酒的发酵微生物群体的优势条件。境内有长江、澜沧江、怒江等6条主要水系，还有最大淡水湖——抚仙湖，各地各种粮食作物生长良好。
⇧点蓝色字关注“央视一套”访千年苗乡体会民族风情青山碧水间看船桨齐舞CCTV-1今天18:00档《正大综艺》让我们一起走进贵州省铜仁市松桃苗族自治县正大镇展开“寻龙之旅”勇闯三关，探访苗王城苗王城占地面积约10平方公里是曾经的苗王所在的城寨城中古建保存完好建筑风格十分独特但要进入
史前时代，原始部落的人们饮用发霉果子流出的水后就开始了酿酒文化，饮酒文化也随之产生。白酒配生姜、草果、蔗糖、齐人锅烧沸下糖融化，取出姜和草果，将蛋液徐徐成线状淋人，并快速搅动，下胡椒粉，趁热入碗而饮，金灿悦目，郁香扑鼻，清心提神。
说起喝酒，东北可谓是“豪饮“的不二之选，可知在云南，因聚集25个少数民族及无数民族支系而形成“无酒不成宴、有饭不吃酒来代”的风俗。今天一起来看云南人的豪迈喝酒方式。怒江傈僳族之不醉不休酒是傈僳族热情奔放、真诚待客的写照。“同心酒”是傈僳族酒文化的代表。
由新京报发起的“云上行酒令，就地过大年”为主题的短视频征集展示活动目前正在火热进行中。酒是中国传统文化的一种表达，不同的礼仪、不同的祝酒方式承载着不一样的地理风情、饮酒文化、交流之道。贵州，是茅台酒的故乡，更是众多酒企的聚集地。
载歌载舞。长桌宴。文艺展示。跳圆圈舞。苗族非遗展示。庆花山、迎新春。2月10日，农历正月初一，昭通市威信县2024年苗族花山节暨各族群众交流联谊活动在扎西镇墨黑村开幕，来自四面八方的游客与当地苗族群众欢聚一堂，共度苗族花山节，也欢庆春节。
来源：【云南日报】8月的盛夏，人们从五湖四海奔赴而来，盛情相聚七彩云南欢乐世界，探寻神秘传统又不失潮流玩法的彝族火之文化、火之民族盛会。8月10日，云南知名乐队——山人乐队热情开唱，为这场民族盛会献上热烈纯粹的民族之声。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯 “上山，下山是为了上山……”“30年前找工作，今天找着了……”8月10日，云南知名乐队山人乐队在七彩云南欢乐世界激情开唱，与近2万名游客一起欢度火把节，嗨爆古滇。
“高山流水一喝，大梦三天”！但凡跟着导游去贵州旅游的，都会直白地告诉你：别喝苗族女孩敬的酒！很多酒量好的人对此那是不屑一顾，认为去了贵州就是要喝好酒，没想到三天旅游做梦三天，醒来什么都干不了！为什么苗族姑娘敬的酒就如此生猛呢？能够让酒量再好的人，去了都觉得后背发凉？
