中国人吃蛋吃出了很多花样,比如茶叶蛋、皮蛋、糟蛋,还有丧心病狂的“毛鸡蛋”,然而这些闻名遐迩的蛋都没有能“超越”今天这个特产——“童子尿蛋”。记者了解到,童子尿蛋在浙江东阳属于传统美食,每年春天,大街小巷飘荡的都是童子尿蛋的“香味”,这个风俗还入选了东阳当地的非物质文化遗产。
浙江一直以来都有着“鱼米之乡”这样的美称,独特的地理位置造就了浙江拥有着独一无二的特色美食。都说浙江美食众多,但是在当地,有这么“六大怪”美食,它们不同于我们常见到的色香味俱全的那样,处处表现的异于常类。
3月1日,据白鹿视频报道,近日,浙江金华一女子在幼儿园收取童子尿,并将其用来煮鸡蛋,引起广泛关注。当事人卢女士介绍,这是浙江东阳的非物质文化遗产,会在春季取10岁以下男童的尿来煮鸡蛋,“将鸡蛋煮24小时后食用”。
浙江地域饮食文化的特点丰富多样,不仅有让人垂涎欲滴的美食,还有一些让外地人难以接受的特色菜品。在浙江各个地区,有一些让外地人下不去嘴的特色美食。这些美食是每一个浙江人天天吃不腻,但是让外地人却无从下嘴。首先,让人爱恨交加的汤溪烂菘菜滚豆腐,以其独特的口感和味道而闻名。