在我作为一名医生的职业生涯中，遇见了形形色色的挑战，其中让我印象深刻的是帮助肾功能受损患者管理饮食。肾脏疾病，尤其是进展到尿毒症的患者，对食物选择的限制格外严格，尤其是磷的摄入。磷，这个对健康人几乎不会过多考虑的矿物质，对于他们来说，却是一大挑战。
糖尿病患者由于常有饥饿感，故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。
声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。张先生是一名建筑设计师，日常工作繁忙，经常熬夜赶工。前段时间，他总觉得自己身体不对劲，疲惫感挥之不去，甚至连走几步楼梯都气喘吁吁，脸色也有些蜡黄。他以为是工作压力太大导致的亚健康状态，没放在心上。
