编者按：3月4日，是“世界肥胖日”，超重肥胖正在成为重大公共健康议题。今年的宣传主题是“让我们讨论肥胖和___”，旨在引起全社会对肥胖的重视，关注肥胖、控制肥胖。年过完了，马上就要迎来万物复苏的春天，相信不少人都跃跃欲试想要开启新一年的塑形瘦身计划。
“贾玲瘦身”当下以成为了一个高频话题。贾玲的成功瘦身在饮食上遵循的是“16+8”原则，也被称为轻断食减肥法，属于间歇性断食的一种。通常在禁食的几个小时里，你的身体，如果没有最近一段时间吃下去的食物作为消耗来源，那么，身体自身就会启动燃脂模式。“16+8”具体是怎么操作呢？
潮新闻 记者 朱平 通讯员 王蕊 朱诗意 因为贾玲等明星的带动，“16+8轻断食”成为眼下最流行的减肥方法之一。这种把每天吃饭时间控制在8个小时之内，连续16个小时保持空腹的饮食方法，最近却遭到了质疑。
减肥话题一直备受瞩目，其中，限时进食法（time-restricted eating，TRE）因其独特的饮食时间安排和操作简便的特性，受到了众多减肥者的青睐。此法通过延长空腹时间实现减肥，如流行的“16:8饮食法”，即每天禁食16小时，进食8小时，期间合理饮食。
参考资料:Chen Y， Li X， Yang M， Jia C， He Z， Zhou S， Ruan P， Wang Y， Tang C， Pan W， Long H， Zhao M， Lu L， Peng W， Akbar A， Wu IX， Li S， Wu H， Lu Q. Time-restricted eating reveals a “younger” immune system and reshapes the intestinal microbiome in human. Redox Biol. 2024 Nov 9;
“16+8减肥法”又称“黄金8小时减肥法”，方法正像名字说的那样，是指一天中三餐要集中在8小时内吃完，剩余的16个小时，只能喝水，不能吃别的东西，不但让肠道好好休息，也能延长身体消耗脂肪的时间，有助于减肥。
前几天在老高与小茉的视频里看到关于16小时减肥法的相关介绍，感觉很神奇，又觉得吹得有点过了，视频里没有着重说明此方法对于减脂的作用，而是强调了其对身体健康各方面的影响，但是国内很多研究都是基于减脂相关，于是好奇心驱使加上最近有减脂的驱使，对此方法开始了研究。
最近，“16+8轻断食增加心血管疾病死亡风险”的说法席卷了社交网络。健康饮食并不只是遵循某个具体的模式，而是一个持续的、全面的生活方式的选择。轻断食可以说是近年来最火爆的减肥方法了，一年减重100斤的演员贾玲也用过这种方法。
最近，发表在JAMA Internal Medicine上的一篇文章再次肯定了“16+8轻断食”的优势:每天将进食时间控制在7-15点这8小时之间，坚持14周可减重6.3kg，比同样限制摄入热量但不控制进食时间者多减重2.3kg。
