导语：春天，遇到蒜苗别手软，鲜嫩营养，随手一炒，大人小孩都爱吃！大家好我是傻姐美食，春天肝火旺容易上火诱发口臭，同时忽冷忽热的天气也是流感的高发季。今天小编就推荐给大家一种，特别适合在春季常吃的碱性蔬菜。它不仅营养丰富还具有抗菌消炎的作用，经常吃对身体非常的有好处。
大家好，我是小圆圆。叶酸是我们身体必备的营养物质之一，女性怀孕期间需要补充叶酸，早已成为了一种常识。但你知道吗？叶酸对于儿童、老人而言，同样至关重要。叶酸能够帮助儿童增强记忆力，有效预防儿童贫血。叶酸可以帮助中老年人软化血管，提高免疫力。
1.大蒜大蒜有抗菌、消毒和驱走肠寄生虫的作用，尤对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。2.蒜黄蒜黄是由大蒜避光发芽而长成的，各类营养可不低。蒜黄中含有丰富的大蒜素、大蒜新素，有着抑制细菌生长繁衍的作用。
最近这几天，连续的阴雨绵绵，寒风潇潇，气温也降到很低，我们常吃的蔬菜品种也少了很多，平时蔬菜店里最多的茄子、黄瓜、西红柿，洋葱、韭菜等，都被店主撤到了货架底部，取而代之的冬季的蒜苗、白菜、萝卜、菠菜、芹菜、青菜等，货架上的最亮眼的就属青蒜苗了，翠绿青嫩，吸引人的眼球。
