近日，根据四川江口醇隆鼎酒业有限公司申请，经中国出入境检验检疫协会生态原产地产品保护管理办公室批准，成都海关技术中心组成专家组，对四川江口醇隆鼎酒业有限公司申请的四川“江口醇”浓香型白酒生态原产地产品保护进行了现场评审。
文/图 川观新闻记者 王型芳5月17日，四川省市场监督管理局举行《川酒（浓香型）原酒生产技术规范》《川酒浓香大曲生产技术规范》地方标准制定研讨会。记者获悉，浓香型原酒地方标准可望在川出台，将明确浓香型原酒酿酒工艺流程、开窖起糟、续糟配料、出甑和打量水等川酒共性独特优势量化标准。
四川，作为我国的浓香白酒大省，同时也是我国酿酒历史最悠久的地方之一，它的白酒历史可以追溯到6000多年前的新石器时代。四川不仅酿酒历史悠久，在现在的白酒市场也有很高的地位，四川的泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌等知名白酒，在国内外都享有盛誉，更是我国的十七大名酒之一。
纵观我国白酒品牌，浓香型白酒可谓占据了半壁江山，品牌数量众多，品牌之间的竞争更是异常激烈。所以，四川人平日里常喝的口粮酒，四川人常喝的口粮酒，不是“泸五剑”，而是下面这3款平价好酒，它们都是纯粮食酿造而成的好酒，好喝还不贵，快来看看你喝过其中哪一款?
产自万里长江第一城四川宜宾，浓香白酒大王，多粮浓香鼻祖，集五粮之精华而成玉液，故名五粮液。产自四川泸州，单粮浓香白酒大王，浓香鼻祖，酒中泰斗，旗下1573跟五粮液和茅台一起并称为“中国高端白酒的三驾马车”。
四川号称“天府之国”，在这富饶的土地上，不仅有诱人的美食，还有让人如痴如醉的白酒。这里的白酒多得数不胜数，既有名声大噪的酒；也有名气平平，却价格实惠的酒。不过，随着时代的发展，有的酒却隐藏在人们的视线之中。
四川在我国历史上一直是个宝贝地方，因为东西多，农业又发达，所以大家都叫它“天府之国”。那里自然条件特别好，种出来的粮食质量上乘，这就让四川的酒文化特别发达，一直都很出名。说到做酒，四川那真的是高手如云，有个响当当的名号叫做“名酒之都”。
四川这片神奇的土地，不仅有着壮丽的自然风光和丰富的文化底蕴，同时还是美酒的故乡。四川的美酒，如同璀璨星辰数不胜数，而四川的名酒占据了我国名酒半壁江山，实力可想而知。可作为一个四川人，连四川的10大“名酒”都不知道，是不是挺尴尬的？
