我家不太常做纯豆浆,每次都会用三种甚至更多种食材混合制作豆浆饮品,口感香浓,营养也更丰富。在我分享过的早餐记录里,也经常会分享早餐饮品的配方,今天整理出一份七天不重样的豆浆饮品食谱,喜欢豆浆的朋友可以收藏跟做了。
豆浆也分季节?夏天常喝这3款豆浆,清热解暑又营养,比喝牛奶强中国人的早餐丰富多样,什么包子、饺子、馒头、花卷,还有各种面条、饼啥的,都是比较常见的,要说最为经典的早餐搭配,那还得是一碗热乎乎的豆浆,来上两个刚出锅的油条,咬一口油条,喝一口豆浆,这就是人间美味,是从小吃到大的味道。
“红豆生南国”,一看到红豆,我就想起这句诗。生活中有各种各样的豆子,有红豆、黄豆、绿豆、黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆,这些豆子都有其明显的特征,或者是颜色,或者是个头。那么我有一个疑问:红豆是赤小豆吗?为什么有这个疑问呢?
豆类营养高对于糖尿病人来说,黄豆、黑豆等豆类营养价值高,可以降低胆固醇,食后让人有饱足感,能够稳定血糖。而且豆类是优质蛋白质和钙元素的来源,饱和脂肪含量很低,是非常适合糖尿病人的食物。有利于稳血糖科学家们针对常见的豆类食物,做了一项和血糖有关的研究。
“深溪古雪在,石断寒泉流。”随着新一波寒潮来临,全国多地已经步入“零下”低温,霜雪美景颇有诗意,但刺骨的冷意却让人无心欣赏,纷纷裹紧大衣,只想能暖和起来,饮食方面则偏爱热量高的大鱼大肉,来帮助抵御寒冷。
古人讲究吃东西要顺应“天时”,不同季节吃合适的食物,才有助于身体养护。作为谷物大国,进入冬天祖先们讲究要吃“菽”,它是五谷中豆类的统称。于是后来有老百姓常说的这句话“冬天吃豆,胜过吃肉。”豆子中含有的钙、蛋白质等都十分丰富,而且还不易上火。