食材:肋排500克、糯米100克、荷叶、葱花、姜片、盐、糖、酱油、料酒、醋、鸡精、香油。把腌好的排骨放在糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米，均匀平铺在荷叶上，排骨周围略撒一些糯米，然后用荷叶包裹住排骨，再用棉绳包扎好。
荷叶田田青照水，孤舟挽在花阴底。不知道为什么，今年在菜场总也买不到荷叶。实在想荷叶蒸排骨和韩式荷叶饭，只好在马云家买了干荷叶回来泡。《浮生六记》里的芸娘用荷花做荷花茶，小鱼俗气得紧，只会拿荷叶来包肉吃。唔~是真的好吃啊！小鱼强烈推荐大家一定要做这道 菜吃！
荷叶糯米蒸排骨分类：蒸，大鱼大肉，宴客，宿舍 作者：小辞xiaoci 创建时间：2012-08-16 20:41:23 描述：夏荷入菜妙处多——八月，是荷花盛开的时节，每到此时，公园里的荷叶连接成了漫无边际的绿色海洋，娇艳的荷花点缀其中，引来无数游人的驻足观赏。
荷香糯米排骨，如果你喜欢这道菜，欢迎点开链接查看具体做法哈 荷花一直是我非常喜欢的一直植物，还记得大学的校园中有一处荷花池，有亭子和小桥，五六月的时候，天气刚刚开始热，荷花还没开，有些只是刚刚露出花骨朵，不过荷叶已经长得挺好了。
1. 糯米提前浸泡24小时，大米浸泡2小时，荷叶用热水泡开，每张荷叶均匀的裁成6块扇形；2. 香菇温水泡发去蒂，与广味香肠、咸蛋黄一同切丁，海米用清水泡20分钟备用；3. 将泡好的两种米稍稍沥下水，与关键调料和腌制调料一同和匀，；4. 根据荷叶的大小，分别包裹；5.
荷叶糯米饭经常是家乡吃酒席的时候的最后一道菜。因为道糯米饭吃下去，客人肯定吃得尽兴，让客人吃得肚圆地离去，是每个婚宴主人家的心意。 难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟 主料 干荷叶3-4 片 糯米3 杯 葱酥和葱油 或1/4杯的红葱切片2 大勺 蚝油1 大勺 糖1.
今日推荐：荷叶糯米蒸排骨01材料：干荷叶4~5张，糯米100克，大米100克，排骨300克，生姜6片，老抽、生抽、料酒、芝麻油、食用油、食盐、葱花、砂糖适量。02做法：（1）干荷叶用温水泡软；糯米和香米洗净、浸泡30分钟；排骨用食用油、芝麻油、食盐、生抽、老抽和砂糖腌制30分钟。
好吃的营养美味，排骨糯米饭的简单做法，糯米饭使用糯米制作出来的一种食物，也是一种很多人喜欢吃，味道很不错的食物呢，这样的食物很受欢迎，尤其是江南一带的人们很爱吃的呢。1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。
