| 责编：邱士乾[中关村在线健康频道资讯]鱼油是我们市场上常见的保健品，尤其是在美国，它的销量大的惊人，据临床试验发现鱼油可以降低了心脏病和中风的风险。鱼油和减少心血管疾病的风险之间也有很大的联系，鱼油可以提高心血管的健康并减少患心脏病的危险因素。
鱼油凭借其降血压、降血脂、防止血管及动脉硬化等多重功效，已成为众多膳食营养补充剂中的佼佼者，但是，你真的了解你手中的鱼油产品吗?你知道如何选择适合你的鱼油吗?为什么很多中老年人服用鱼油后没有效果?根本原因是鱼油中Omega-3含量不足，EPA太少!
有人说吃鱼油可以预防心血管病，因为含有Ω-3不饱和脂肪酸，这种物质对人体，尤其是心脑血管方面的疾病十分有效，所以市场上一度出现了许多哄抢鱼油的购买者，一时间，鱼商赚翻了，但是等这股风潮冷却过后，我们再来看看，仔细思索，鱼油真的有助于我们预防心血管病发生吗，这是一个值得科学家们反复测试的实验，也是我们要和大众理清的一个概念。
鱼油，您吃明白了吗？国家二级公共营养师 王璐 小时候每每读到杨万里《初食淮白》中“霜吹柳叶落都尽，鱼吃雪花方解肥”，常忍不住羡慕南方鱼米之乡，时刻能尝鱼之鲜美。现如今物流业飞速发展，身在北方也能很方便的品尝到各种鱼类和水产，身边的很多人却犯了疑惑，听说鱼类污染严重，还敢吃吗？
鱼油现在已经成为一种保健品，被广大的消费者所接受，很多孝顺的子女都会给年迈的父母买各种鱼油，因为人们开始意识到鱼油对心脑血管有一种保护的作用，某种程度上可以预防脑血栓的发生，所以，市面上琳琅满目的鱼油产品，也会让人眼花缭乱，那我们先来了解一下什么是鱼油?如何选择鱼油?
国际在线专稿：据美国《赫芬顿邮报》报道，很多营养补充剂都被吹嘘说有神奇的疗效，其中，最知名的当属鱼油补充剂了。但是相关研究指出，鱼油是否真的有传说中的功效、是否像宣传得那样无毒无副作用还不清楚。 早期对补充剂的研究发现中的一些关于鱼油可能存在的好处似乎已经消失了。
随着人类高盐、高糖、高脂肪食品摄入量的不断加大，心脑血管疾病已成为威胁人类健康的一大杀手，关于心脑健康的日常保健品也开始大面积普及。“但不管你吃什么样的保健品，最终目的都是希望身体越来越好，所以在保健品的选择上我们要更关注品质。
