“一把鲜蔬、一勺香酱，一口吃尽菜园子里的味道。”在东北，如果有一道菜能老少皆宜，那必然是蘸酱菜。无论是饭店聚会还是家庭饮食，无论是过年过节还是一日三餐，或精致或粗放，或豪华或简朴，东北人餐桌上一年四季都有它的身影。
随着气温回升，哈尔滨超市、菜市场上的“蘸酱菜”也提前上市了，不但菜品新鲜而且价格比往年还要低，受到市民的喜爱。7日，记者走访哈埠的一些早夜市场和超市、生鲜店看到，每年要到3月末才上市的“蘸酱菜”已经新鲜上市，一些店里还特意摆出了“蘸酱菜”的宣传牌！
就像提起北京特色绕不开豆汁儿，提起东北特色必然会说到蘸酱菜，提到山东，那就得有“煎饼卷大葱”！图片来源网络《舌尖上的中国》让山东的煎饼卷大葱走进了大众的视野，给了外省朋友一些饮食差异上的震撼，也引得大批网友好奇心满满，跃跃欲试。
春节放假去哪逛？不少人将超市作为“必去”的目的地之一，在这里可以网罗各色美食。春节期间，不少市民频繁进入超市“补货”。记者走访中注意到，以为丰富公众餐桌，今年各大超市加大了各地特色食材、美食采购力度；同时，今年礼盒的丰富度有所增加，一些超市礼盒品类同比增长20%。
