近几年我国发展越来越好了，许多人的生活都过上了富足的日子，不必再为吃喝的问题而发愁，因此现在更好的口感成为了人们的追求，要说外出吃饭最受人欢迎的，那首当其冲的还是自助餐，因为自助餐的价格相对而言还算是比较低廉，对于那些动不动就几百上千的餐厅来说，自助餐的菜品十分的丰富，并且能够品尝到各种各样的美味。
2月22日，有网友向广西新闻网邮寄U盘，匿名报料，向记者提供若干照片和数段视频。该匿名者提供的内容显示：南宁市四海一家餐饮店内使用的三文鱼已变质发黑。其中还有一段拍摄于2019年的视频显示，商家用虹鳟鱼冒充三文鱼。相关内容经广西新闻网抖音发出后，立即引起网友强烈关注。
贵州省贵阳市女子在一个月内连吃五顿自助餐，五顿共点餐45653元，吃不完的偷偷打包带走，店方发现后将她起诉（极目新闻4月16日报道）。5月12日，极目新闻记者了解到，双方已达成庭前和解，顾客向店方补交了44543元餐费。据极目新闻此前报道，贵阳一家和牛日料店主打自助餐。
