现今中国，凡是上规格的商务宴请，或者是重要的请客吃饭，都会有一只大龙虾“坐镇”。而且，铁定是澳洲大龙虾！大龙虾是餐桌上的一道大菜。通体大红色的大龙虾，象征着红红火火，龙虾头摆盘在桌上，又有独占鳌头的意思，在重要节日、喜庆场合非常应景。
同样是龙虾，“澳龙”和“波龙”如何分辨？有啥区别？涨知识了说到海鲜盛宴，大家最常提到的一个词，就是“鲍鱼龙虾”，仿佛一餐海鲜中如果缺少了鲍鱼或龙虾，都不能称之为“盛宴”。而提到龙虾，很多人会认为是虾的一种，只是个头比较大而已。
眼下，养殖小龙虾已经不是什么稀奇事，可养殖淡水澳龙您见过吗？在老河口市薛集镇潘洼村，就有这样一位养殖户，他不仅引进了淡水澳洲龙虾，还探索出了一种高效的养殖模式。在王书槐的龙虾养殖基地，一排排钢构大棚整齐排列。
本报记者 丁雅栀 ●柳玉鹏 本报驻澳大利亚、新加坡特约记者 达 乔 任 重中国解禁，“效果立竿见影”通体火红、金黄色的爪钳、肉质紧致、口味微甜，“澳洲岩龙虾”即将重返中国。26日，中国商务部依法依规恢复对澳龙虾的口岸常规检验检疫。这让澳大利亚方面欣喜不已。
“could presente their friends with was a lobster...without bread or anything els but a cupp of fair water”
潮新闻客户端 记者 施雯城里人聚会，村里人聚餐，年底饭局是不是特别多？今天（1月30日）凌晨，潮新闻记者到杭城水产市场灵市面，在空空如也的海水缸里，发现了一条关乎聚会餐桌的新闻：酒席上的门面担当菜——澳龙，夜里突然断货了。
