春天是吃野菜的好季节。纯天然的野菜，烹饪后不仅口感良好，而且营养丰富。但有一类人需要谨慎食用，那就是孕妇。有的野菜性寒凉，有的具有活血功效，有的烹饪不当含有毒成分……孕妇能吃野菜吗？又该如何选择？南京市妇幼保健院综合内科主任王静、营养科主任戴永梅为孕妈妈们解答。
春天是吃野菜的绝佳季节。纯天然的野菜，在烹饪后不仅口感良好，而且营养丰富。但有一类人群需要谨慎食用，就是孕妈。有的野菜属寒凉性，有的具有活血功效，有的烹饪不当含有毒成分……孕妈还能吃野菜吗？又该如何选择？现代快报记者采访南京市妇幼保健院综合内科主任王静、营养科主任戴永梅。
春天是吃野菜的好季节。纯天然的野菜，烹饪后不仅口感良好，而且营养丰富。但有一类人需要谨慎食用，那就是孕妇。有的野菜性寒凉，有的具有活血功效，有的烹饪不当含有毒成分……孕妇能吃野菜吗？又该如何选择？南京市妇幼保健院综合内科主任王静、营养科主任戴永梅为孕妈妈们解答。
金花菜金花菜，原名苜蔌，属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，8 月至立春3 月陆续采收，各地有野生，亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫腌金花菜。
来源：【紫金山新闻】春天是吃野菜的绝佳季节。野菜已经陆续上市，纯天然的野菜，在烹饪后不仅口感良好，而且营养丰富。但有一类人群需要谨慎食用，就是孕妈妈，有些野菜可是孕妈妈吃不得的！那么，孕妈妈应当如何吃野菜？它们有哪些营养价值，哪些野菜又不能吃呢？
春天是美丽的季节，也是尝鲜的季节！然而，说到尝鲜，春天的各种野菜，绝对是不能错过的美食！大家都知道，春天的野菜特别鲜嫩！并且，野菜生活在大自然中，受到的人工干预很少，不用打农药，也不用喂化肥，是真正的纯天然绿色蔬菜。苜蓿菜是春季野菜中的极品，在我国有着悠久的食用历史。
当下正是新疆野菜生长季节。安全和美味皆有，才是享受野菜的正确方式。新疆常见的可食野菜是哪些？ 沙葱，荒漠草原的常见伴生植物，常生于海拔800米—2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。沙葱的外形和香葱相似，但它的叶子很细，不超过1.5毫米，草绿色，圆柱状，开白色小花。
前一阵子经常采苜蓿拌上面粉蒸着吃，好像总也吃不够，直到上周有一天，早上吃了一碗，中午又吃了一碗，只是中午吃到了一口苦的，没多想就咽下去了，傍晚时胃就不舒服，而且隐隐感觉心脏也有点不舒服，近几日咽喉、胃持续不舒服，所以耿耿于怀于那口苦味苜蓿。
