古代形容一个人吃得好通常用山珍海味这个词来形容。那时候的交通极为不便，普通百姓想要同时吃上山珍和海味犹如天方夜谭。唯有大富大贵之人才能享用如此珍馐。如今运输业快速发展，普通人家也能吃得起山珍海味。今天我就教大家用山珍和海味共同烹饪一道菜，这道菜就是香滑软嫩的菌菇炒虾仁。
剥壳后的纯虾肉即为虾仁，是低脂肪的食物，虾肉含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，可延缓代谢综合征的出现，具有一定好处。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。虾仁怎么炒最好吃？
西兰花香菇炒虾仁作者：冰清玉洁 创建时间：2011-11-04 13:54:38 用料：西兰花 香菇 鲜虾 食盐 蒸鱼豉油 料酒 淀粉 姜 步骤：0. 先将西兰花入开水焯一下（水开后少放点盐，西兰花会更绿）1. 鲜虾去壳去虾线，用姜沫、淀粉、料酒腌制片刻2. 香菇切片备用3.
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。避风塘炒虾，经典的港式菜肴，在蒜末和面包糠的陪衬下，虾口感酥脆，香味四溢，光看着黄灿灿的颜色就让人食指大动。今天小易来分享加家常版避风塘炒虾的做法，超详细的制作步骤，厨房小白也能一看就会，快来看看吧！
七月是一年中最炎热的季节， 每天都处于三十多度高温天， 这是人们不仅精神不振、人容易上火，还食欲不佳，而夏季酷暑又让人体消耗大，这时一定要注意及时补充营养来增强体力， 因此主妇们都在厨房里变着花样， 做些适合夏天的，情淡消暑又营养的菜肴，来打开家人的胃口，还要做法简单，能避免在厨
虾的营养价值和功效作用: 虾，性温，味甘，营养丰富，含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质，可以为身体虚弱和病后人群补充营养，长期食用，还可以增强机体的免疫力;
世界上最治愈心情的东西,第一是美食,第二才是文字。有一些人，失恋的时候，会暴饮暴食，可见美食确实能令人忘记不愉快！在为赋新词强说愁的年龄，我最喜欢左手捧小说，右手抓花生，那是最快乐的时光！今天广东的天气很热，几乎想找短袖来穿。看着天气好，买了一斤鲜河虾回来做。
导语：不管做什么炒虾仁，都不要直接下锅炒，教你正确做法，不腥不硬特香！大虾是我们餐桌上常见的美食，它的蛋白质含量极高，是鱼、蛋、奶的几倍至十几倍，新鲜的大虾哪怕只是简单的一蒸都特别鲜美，蘸着姜汁吃更是鲜得不得了。
主题：虾仁酿香菇食材：虾仁80克，香菇8朵，肉末50克，生姜、葱适量，料酒、淀粉、生抽、食盐、水适量做法：1、将虾仁去掉虾线后洗净并剁成虾泥，与肉末混合，生姜剁成姜末后加入虾泥中，加一勺料酒、一勺生抽后拌匀备用；2、将香菇洗净去蒂后挤掉水分倒着排列在盘中；3、将混合好的虾肉泥用筷
进入春天以后，又到了吃虾的季节，这个时候的虾肉，肉质非常鲜美，特别适合用来做避风塘炒虾。那么对于这种美食，你之前有吃过吗？这是一道广东人，都很爱吃的家常菜，味道特别酥香，你想学学吗？如果你也喜欢吃炒虾的话，那么今天的这道美食，就让我来给你细说一下吧！
