近日，话题“云南的水果沙拉是这样的”迅速冲上微博昆明同城热搜榜，这一独具特色的云南美食走进了更多人的视野。云南拌水果的魅力，在于其食材与调料的多样性。从热带风情的芒果、菠萝，到清新可口的芭乐、草莓，再到略带酸涩的羊奶果、杨桃、山楂，水果皆可拌。
在保山施甸，不管是刚挂果不久的酸芒果，还是初露青涩的苦青梅，以及入口满嘴酸的羊奶果等，这一时节当地人都会向你推荐用胡辣子去蘸食各种酸水果。在当地，胡辣子也被称为“蘸食水果的神器”，有着“万物皆可拌，贼溜溜的爽”的美称。
如果你到云南，将用什么开启你旅程的第一站？是奔赴边城，住进一家惬意的酒店；是走进山林湖海，感受“植物王国”的奇趣生活；是纵情歌舞，解锁刻在云南人DNA里的浪漫，还是尝一道汇集了人间百味的菜，一口气将云南的酸甜苦辣咸鲜吃遍。
在农村长大的朋友，想必对野果都不陌生，早些年，人们的生活条件还不是很好，买不起零食的时候，就会到山里采摘些野果子吃，一群小孩子打打闹闹的上山，回家的时候往往能收获满满。哪怕过去了许多年，夜深人静时回忆一番，也别有一番滋味。
