但对于不会做面食的人来说，蒸馒头真的是太难了，不是蒸成死面疙瘩，就是发黄碱大没法吃，其实蒸馒头在面食制作中是最基础的也是最容易的了，只需掌握几个要点，不管你是红糖，白糖啊，果蔬馒头都会蒸的完美，接下来我们先来介绍一下红糖戗面馒头的做法，最后会总结其中的重点，让你再也不怕蒸馒头。
做法步骤1、所有材料放入面包机揉面45分钟。2、盖好发酵2倍大。3、擀开，擀成长方形。4、卷成卷纸状。5、切块，约每个50克。6、或者捏各种你要的形状。7、盖好，醒发明显白胖。约20分钟8、水烧开上锅中火15分钟，关火焖5分钟，出炉开吃。
看起来一个个油光锃亮的，不知道有多少添加剂，说实话，我是不敢吃的，想吃还是自己在家做吧，吃的放心点，其实做红糖馒头是最最简单的了，对揉面没有要求也不需要整形，吃起来香甜暄软又筋道，只要注意一个小技巧，不用泡打粉，也能个个开花，喜欢吃红糖馒头的一起来看看吧，学会了想吃再也不用出去买
糖含有丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质，营养丰富，易于被人体消化和吸收1. 把所有材料放入面包桶里，红糖要先用水搅匀，溶化后加入。2. 启动面包机，面团揉光滑即可，大约15分钟。3. 面团盖保鲜膜室温松弛10分钟后开始整形，面团上拍少许面粉，用擀面杖将面团擀成长方形。4.
快手红糖开花馒头分类：馒头，包子，快手菜 作者：王光光光光 创建时间：2013-01-26 17:34:00 描述：不需要老面、不需要泡打粉或者臭粉、不需要长时间的发酵等待、不需要整形而且冷了都不变硬的松软香甜开花馒头用料：面粉 250g红糖 70g耐高糖酵母 3g水 140g步
