材 料：刺嫩芽80克，面粉150克，牛奶200克，鸡蛋2枚，白芝麻5克，橄榄油5克，盐、糖、五香粉、鸡精各适量。做法：1、刺嫩芽摘去老根洗净。 2、将面粉放入容器内，打入2枚鸡蛋，加入盐、白芝麻、五香粉、糖、鸡精。 3、将刺嫩芽稍微切碎一些。
连续几天的春雨，惊醒了沉睡的万物，恍惚就在一夜之间，那光秃秃的树枝一下子刷满了嫩绿，一束束的绿芽相约而至，似乎在一起迎接春天的到来。湖北的山是极富特点的，高的直插云霄，矮的连绵不断，不高不矮地被赋予五颜六色，让你流连忘返。
在昭通境内的老高山区的小溪边和山坡灌木林中，生长着一种浑身是刺，枝叶上覆盖着一层棕黄色绒毛的小乔木。这就是近年来人们愈来愈喜欢的盘中佳肴刺老苞。刺老苞，它浑身长满尖刺，因春天树尖顶端会长出紫红色嫩芽包，乡亲们便称其为“刺老苞”。“刺老苞”分红白两种，绿色环保，富含维生素。
生于农村的我，从小家里养着兔子和小羊，每次放学以后总会提着个篮子去野外挖一些野菜回家，给家里养的这些小动物们加加餐。也就在那时知道那种野菜能吃哪一种不能吃。刺刺芽，小时侯经常拔的一种野菜，这种带有边缘小刺的野菜不仅家畜们爱吃，而且还知道它有止血的功效。
近年来，个旧市保和乡斐贾村委会在上级党委、政府的引导和驻村工作队的帮扶下，大力发展刺头苞种植，使其形成规模化产业，不仅让更多人品尝到了新鲜美味的刺头苞，还有效增加了当地村集体经济收入，带动群众增收致富。
做了三种吃法的刺嫩芽大餐，全家人都说这种山珍太鲜了，尤其是最后一道，简直比肉还香。一般的家常做法有炒鸡蛋、炒肉片、焯水后蘸酱食用、炸天妇罗、做馅料等，今天小米就给大家介绍三种刺嫩芽的家常吃法，一道比一道鲜美，尤其最后一道，比肉还香!
我是90后今年32岁，一个地道的农家孩子，出生在东北吉林长白山下的一个小镇仙人桥镇，这里土地肥沃、山清水秀，气候宜人、景色宜人，风土人情浓厚的乡村小镇，这里真可谓是绿水青山，隶属于长白山山脉，得天独厚的地理条件，孕育了各种绿色有机食品，纯天然，纯绿色，大自然赠与小镇富有生机的绿色原生态山野菜，以后我要陆续给大家介绍山野菜的名称，已经价值，和他的食用方法。
近年来，山野菜悄然成为了人们的餐桌新宠，而有“山野菜之王”美誉的刺嫩芽更是以其脆嫩的口感独占鳌头。由于刺嫩芽喜阴喜潮，所以大棚种植采用无土水培方式，水床中的水不添加任何化肥农药，以确保刺嫩芽的绿色、新鲜。
藁本藁本是一种中药材，但平武人喜欢弄来吃，简单的开水煮食，淡淡的香味，这东西药用价值很大，所以吃藁本当然对身体有好处了~Tips吃野菜最佳季节：4月—5月平武哪里可以吃到野菜：A. 如果你是平武本地人这个就不多说了，可以买，也可以自己去采，如果你连在哪里可以买到野菜和哪里可以挖野
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。每年的三四月份，正是野菜生长最盛的时候，几场春雨过后，陇南的田野上、地垄边，到处都是野菜。野菜到底有多好吃？东坡居士有诗为证：“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”三月已过半，一起来陇南吃野菜吧！
可以说是人人夸赞的美味了建议做法：野蒜炒鸡蛋，或剁碎做煎饼佐料，或拌蘸水清明菜它之所以叫“清明菜”主要是因为在清明前后食用味道是最佳的否则过嫩或者过老口感都会很差外婆只要闲着，就会端着盆子上坡去采摘把它放入糯米中捶打揉入糯米粉中做成“粑粑”吃起来又绵又香糯建议做法：传统吃法是将嫩
