1《天净沙·饿了》剁椒鱼头烤鸭，糖醋排骨对虾，水煮肉片凤爪，肉串鸡架，溜肥肠炒豆芽。2《如梦令·宵夜》吃着干锅牛蛙，眼盯葱爆腰花。抽两口中华，干掉啤酒两扎。老板，老板，再拍一盘黄瓜。3《咏鹅》鹅，鹅，鹅，曲项让我捉。拔毛再卤水，成盘摆上桌。
来天津必吃的菜它当属一份，全爆的做法也是分挺多种的，每家的做法不太一样，用料也有些许的差别，但是万变不离其宗，大体的做法都是相通的，例如奶爆和普通炒的味道就不太一样，因为这个全爆用的是多种海鲜，味道是特别鲜美的。
宫保脆椒松露澳带材料：主料：澳带60g、黄飞红香脆椒40g、黑松露5g辅料：胡椒20g 、干辣椒60g、辣椒面40g、花椒30g、美极25g、香葱少许、姜末少许、蒜末20g、瑶柱60g调料：水100g、香醋200g、米醋100g、 白糖270g 、鸡粉40g做法：1、把发好的澳带
