民间有一句谚语：“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换。”这里面说的菠菜，是我们日常生活里最常见的蔬菜，价钱也比较便宜，喜欢吃菠菜的人特别多。而菠菜的营养价值非常丰富，而且一点都不比山珍海味差，一度被认为是小宝宝的“补铁”好帮手。
导读：菠菜选“长”还是选“短”呢，很多人分不清，要记得几个挑选窍门有句话说得好，“菠菜豆腐虽然贱，金银珠宝都不换”，因为菠菜和豆腐都是属于便宜好吃营养高的食物，对人身体很有好处，而且菠菜有丰富的铁元素，可以补铁。但是市面上有长菠菜和短菠菜，到底哪一种更好呢？
顶端新闻·河南商报记者 郭爽爽 文/图/视频近日，朋友圈有人晒图三盘青菜，并发文调侃“感觉自己是个有钱人”；也有人晒图表示自己这顿火锅是“吃不起青菜的火锅局”；还有市民说，菠菜甚至高达15元/斤——“菜比肉贵”一时成为大家热议的话题。
顶端新闻·大河报记者 吕高见荥阳一村民家种植的20亩趴地菠菜丰收了，出现了滞销的现象，辛辛苦苦种出来的菠菜，却销售不出去着实让人着急，大家能否帮帮他？2月24日上午，记者来到了荥阳广武镇后王村，在村子西北角位置，有一大片菠菜地，绿油油的叶片，菠菜长势良好。
近日，河南省开封市通许县的趴地菠菜喜获丰收。目前，该县种植萝卜、花菜、大白菜等应季蔬菜63万亩，黄瓜、番茄、芹菜等大棚蔬菜近万亩，在保障周边地市蔬菜供应的同时扩宽了农民增收渠道，取得了良好的经济和社会效益。
来源：长沙晚报 每年秋冬的仪式感除了火锅还有那一口鲜甜的“霜打菜”和本地菜每年10月中下旬都是南方本地菜大量上市的日子，今年因持续高温高湿天气，本地菜延迟了近半个月终于上架。10月底，随着天气影响逐渐消退，南方城市的本地菜陆续上市，冬季时令蔬菜进入了稳定供应期。
如何快速介绍它的厉害，那就要再次请出它的形象代言人：大家一定知道今天的主角是谁了——菠菜！为什么说再次呢，年初的时候，小科科普过一次菠菜，今天，小科请到了中国农业科学院蔬菜花卉研究所钱伟研究员来给大家继续深入讲解一下关于菠菜的故事。
在经历最长夏季后，一阵冬雨终于为华南在“小雪”节气到来前带来了寒意。对于老广而言，“天气异动”也代表着“食指大动”，天气变冷，也代表着天冷才能吃到的美食上架了。在广州、佛山、深圳、中山等地的盒马门店，本地时令蔬菜已经集中上市，并上架了今年的第一批霜打菜。
