日前，一则“男子往海底捞锅底里撒尿”的视频引发广泛关注。3月6日，海底捞官方回应称，已向多地公安报警。3月8日，据上海市公安局黄浦分局通报：3月6日，黄浦公安分局接辖区某火锅店报案称，网传“有人向火锅内小便”一事发生在该店内。
3月12日，海底捞火锅发布声明，对2月24日-3月8日期间在海底捞上海外滩店堂食消费的顾客给出补偿措施，并就“男子向火锅内小便”事件发生、发酵、调查时间线进行说明。然而从评论反馈来看，网友对此次海底捞处理该事件的方法与效率仍表示不满，“失败的公关”“早干嘛去了”等评论获得高赞。
2020年底，海底捞的账面净亏损10亿元，是自上世以来首次亏损，而企业内部为了止损，推出了一系列措施，如部分门店直接涨价6%，遭到了很多客户的反感，“本来就贵，现在更贵了，换一家吧！”随之后来，陆续出现了一些负面事件，如消费者吃出塑料等。
