受邀参加中国大饭店在阿丽雅举办的西班牙美食烹调课，在学习制作西班牙小食的同时还能一起品味西班牙的国家名菜烤乳猪从中国大饭店大厅走到二楼便能看到ARIA字样的标牌，这里就是阿丽雅餐厅，木制地板，桌椅，皮质沙发和定制的油画相互呼应，相得益彰。
中部是西班牙被提的比较少的地区，但最近我们跟卡斯蒂亚斯（Castillas）干上了。秋冬时节，想想还是卡斯蒂亚斯style的（Cocina castellana）的各种肉菜最符合心情，就先来盘烤乳猪。西班牙中部高原，大多以烤制的肉类最为典型。
一说到西餐厅，很多人会想到牛排、比萨、意面，甚至是海鲜拼盘、火腿、薯条等；而提到烤乳猪，映入脑海的，更多的可能是广式烤乳猪，一整头烤好后被四个壮汉豪迈地扛上桌。 今天，我要告诉你的是，猴年开春，美食圈里最流行的事之一，可能是到西餐厅点一盘烤乳猪，西班牙风味的。
阅读：2014-03-25 11:25在我们的印象里法菜意菜是精致奢华的.其实西班牙的美食也是世界闻名的:北方的牛排,中部的烤羊肉,西北部加利西亚的海鲜,南方的海鲜饭,还有tapa等各类小吃甜点.各具特色.
海外网4月29日电一提起西班牙，首先进入我们脑海的或许是一个词“热情”。英姿飒爽的西班牙斗牛士，亦或是头戴红花、风情万种的西班牙舞娘都在诠释这个国家的艳丽、热情。今天，海外网小编就带大家体验西班牙美食的热情。
同样，她当时的加冕之城，也绝不会想象得到，作为一座曾叱咤风云的古城，会逐渐被人们遗忘在岁月的洪流之中——并不是湮灭，而是不再重要，只有最懂它的人，才能准确叫出这座西班牙古城的名字:塞戈维亚 Segovia。
