用过餐的碗有异味？洗碗水中放几片柠檬皮（还可再加点橘子皮，或滴几滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
网上流传着《床头放两个柠檬，没想到作用这么神奇，花钱都买不到，早知早受益》文章以及《床头放两个柠檬 有6个惊喜变化》视频，网传文章以及视频大体意思:宝宝睡不好，可以在枕边放两个柠檬，不仅有助于睡眠，还能让人第二天睡醒以后精力充沛，思维敏捷清晰，长期吸入还能够提高记忆力，促进孩子长高。
最近天冷在家不出门，闲在家里把水果橘子皮、橙子皮、柠檬皮都收集了，晾在阳台上，满满的一盘橘子的香气，柠檬的清爽，闻起来舒服极了。据说橘子皮晾干制成陈皮茶，可解胀气，促进肠胃蠕动；柠檬皮富含维C，糖渍腌制后泡红糖水，或蜂蜜水，我决定试试。
柠檬的营养分析柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、纳，所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
巧除厨具、餐具腥味用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里， 4~5 个小时后，这些污迹将会一抹而去。巧除锅垢如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
