导语:辣椒的辣度通常是通过斯科维尔辣度单位(Scoville Heat Units,SHU)来评判的。斯科维尔辣度是一种衡量辣椒辣度的标准,基于辣椒中的辣味化学物质——辣椒素(Capsaicin)的浓度。
声明:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追责。华夏饮食初成体系之际,并无辣椒踪影。彼时,中原大地食馔以五谷、蔬果、六畜为主,姜、蒜、韭等辛香之物为膳馐添味,饮食风尚偏醇厚温和,追求 “五味调和”,顺应自然与养生之道。直至明朝末年,辣椒漂洋过海,初入沿海口岸。
三个料理人/文 无论是豆瓣酱还是老干妈,中国人的餐桌上已经越来越离不开辣的味道,中国也成了一个名副其实的辣椒大国:辣椒种植面积居世界第一——在中国,辣椒的种植面积仅次于“国民蔬菜”大白菜——辣椒产量居世界第一,辣椒消费量居世界第一,吃辣椒的人数也是世界第一……然而就在400年前,
来源:【多彩贵州网-众望新闻】本文约1169字,阅读约需2分钟金线苗绣高定有多好看?“村BA”蹦“苗迪”现场有多带感?走!到世界自然遗产数量位居全国第一的贵州收获一站又一站的快乐😉绝美!中国人自己的高级定制!苗绣上有贵州的多彩生活用金线刺绣,是传承千年苗绣的一次重要革新突破。
中国地大物博,什么样的作物都能种。但是,什么都能种,不代表什么都是源自中国。有那么10种常见的作物,其起源并不是中国,而是历史上从国外引进的。但非常有趣的一点是,明明我们从国外引进了这些作物,但是现在,我们的产量却超过了那些起源国。