福建省宁德市古田县是中国银耳的重要产地之一，全国有80%以上的银耳都产自这里。这个庞大的“银耳王国”是怎么建成的？在一朵银耳的成长过程里，找找答案。我叫银小耳，是一朵来自福建古田的银耳。 这是我生长的重要地基——菌棒，别看它黑乎乎的，它给予了我成长过程中，所有的重要养分。
来源：人民网－人民日报走进福建古田县泮洋乡凤竹村，间间菇棚掩映在山腰处的绿色中。走进一个银耳大棚，仿佛置身于一座囊橐充盈的“宝库”：一排排木架整齐排列，从上到下共有8层，每层都长满了“白花花”的银耳。菇农罗丽娟正在巡护，“要种好银耳，就得学会跟它对话。”跟银耳怎么对话？
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 阚莹莹品牌主角地处北纬31度的巴中市通江县被誉为“中国银耳之乡”，优良的生态环境和温和气候成就了通江银耳独特的品质。历经1000余年发展，通江银耳已成为当地经济发展的支柱产业。
城市之问：一直以来，在不少人的认知中，吃菌子就要到云南。但在我国东南部的福建省宁德市，还藏着一个盛产食用菌的小城——古田。古田县有着“中国食用菌之都”的称号，在众多菌类中，古田银耳最为知名。一组来自古田县官方的数据：2023年古田县银耳产量达39.6万吨（鲜品），产值18.
原标题：银耳出通江周末，妻子又拿出些烘干的通江银耳，加上枸杞、大枣、阿胶等，慢火炖成银耳汤。家里每人都盛了满满一大碗。看着那浓稠甜香的银耳汤，我总是忍不住感慨一番。我的家乡在四川东北部的通江县，被誉为“中国银耳之乡”。我老家离通江银耳发祥地不远，但我家靠种田为生，收入不高。
央广网库尔勒10月12日消息（记者姜茸 通讯员马丽娟）近日，在新疆库尔勒市铁克其乡乔木格其农业经济开发区的食用菌产业园大棚，一簇簇洁白的银耳如花朵竞相绽放，长势喜人。据了解，今年，在新疆维拓生物科技有限公司技术人员精心培育下，银耳试种喜获成功。
连日来，在山东省滨州市惠民县胡集镇银耳种植合作社内，村民们正忙着对银耳进行挑选、清洗、烘干、装运，准备供应市场。近年来，惠民县因地制宜，积极引导农民发展食用菌产业，采用“党支部+合作社+农户”模式，培育龙头企业15家，年生产各种菌类达16.8万吨，带动农民增收，助力乡村振兴。
一碗热气腾腾的冰糖炖银耳，是秋冬季节的滋补佳品。眼下，金山区地产新鲜银耳开始成熟，进入了采摘季。在位于廊下镇的上海知新营食用菌专业合作社内，大棚里钢架上的菌棒排列整齐，成熟的银耳晶莹剔透，长势喜人，宛如一朵朵盛放的绣球花。现场，工作人员忙着采收。
它，发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明清，被誉为“菌中之冠”；它，发祥于青山环围、云雾萦绕、溪流盘曲的“九湾十八包”，“天生雾，雾生露，露生耳”是对它的写照；它，采用原生态段木栽培技术，在尊重自然、顺应自然、保护自然中达到人与自然和谐，百年匠心传承只为追求卓越的精神品质。
盐山打造北方银耳深加工产业链这朵小银耳，就是致富花视频制作：河北日报记者戴绍志 王雅楠 许佳奇深秋微寒，一朵朵洁白的银耳从盐山县种植户车间走进工厂，经过削蒂、清洗，加入红枣、枸杞等熬煮，一碗热乎乎的银耳羹就出锅了。银耳，素有“菌中之冠”的美称。
