8月23日,《新京报》发布卧底北京“胖哥俩肉蟹煲”发现后厨乱象的文章,一时间,#胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材#登上微博话题热搜榜,事件主角的“胖哥俩肉蟹煲”成为新的重点关注对象。网红餐饮品牌再度翻车这些天,接二连三被曝出的食品安全问题一次次地刷新消费者的认知。
距创始人流泪致歉刚过100天,胖哥俩肉蟹煲再因食安问题被罚。据上海市市场监督管理局网站披露信息,近日,上海昱亦餐饮有限公司因经营的牛蛙兽药残留量超标,违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定,被上海市杨浦区市场监督管理局罚款5万元,并没收违法所得7547.67元。
日前,有媒体曝光网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”某门店大量使用过期食材、隔夜死蟹当做活蟹现杀销售等问题。随后,胖哥俩肉蟹煲发出声明称,目前北京合生汇门店与凯德mall门店已经进行停业整顿,成立专案组进行内部自查,并将公布检查结果。
23日上午,“胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材”冲上微博热搜榜第一。8月23日早间,新京报刊发报道《卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”:大量使用过期食材,隔夜死蟹充当活蟹卖》,曝光了网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”的食品安全问题。