做法步骤1、我用了400克面粉加了300毫升热水（不是开水）2、揉成面团盖湿布醒面15分钟。3、姜切碎，洋葱头切小碎丁，胡萝卜用刨丝器刨碎，或者切细丝再剁碎也成。4、把洋葱碎和姜末混进牛绞肉的盆里，加一个鸡蛋进去。
互动编辑 孟德霞薄皮大馅真香！ 12月18日，情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报， 分享了美味可口的胡萝卜馅饼的做法，营养丰富、鲜香无比，全家老少都爱吃，做法简单一学就会，快来看看吧！制作步骤：第一：两根胡萝卜擦碎。
牛肉好吃有营养，但却也是比较难于处理的食材，做不好就会发柴有腥味，隔壁家是开早餐店的，关系还不错，特意向他请教了牛肉馅儿好吃的诀窍，原来在配置肉馅儿时，要分次少量的倒入葱姜水，每次倒入都要让牛肉充分地吸收水，这样做不仅能去除牛肉的腥味，还能让牛肉特别的鲜嫩，牛肉馅饼好吃有诀窍，肉馅中加入它，牛肉不腥不柴，孩子百吃不厌。
互动编辑 张伟焦香软嫩的牛肉饼做起来宝宝超爱吃！ 3月8日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“今天分享一道宝宝辅食，牛肉饼，营养丰富，外面鲜香，里面肉质细嫩松软，特别适合添加辅食的宝宝吃，好吃还容易消化。”情报员说。
