肥美鲜甜、肉嫩似玉沉寂了三个半月的大海养肥了无穷尽的天然鱼、虾、蟹广东人天天吃海鲜的幸福又回来了秋风起，蟹脚肥现在正是吃蟹的好时节湛江老话有说“江洪的鱼，乐民的蟹”乐民花蟹以鲜甜在众蟹中脱颖而出，享誉四方喜逢开渔，花蟹“便又靓”大家要放开肚皮尽情吃天然良港至鲜花蟹之摇篮一望无际的
每年秋高气爽的时候，正是螃蟹肥美的季节，这个时候大家吃得最多的美食，应该就是美味的螃蟹了。螃蟹味道鲜美，价格也不算贵，在我们这里，一般也才33块一斤。试想一下，当你打开螃蟹的时候，看见满满的蟹黄，那种感觉是不是感到非常的满足？
虽然螃蟹很多人都爱吃，但是不少人蒸的螃蟹，不仅腥味重，而且蒸熟后的螃蟹又断腿又流黄，每当我走亲访友时，看到他们蒸出这么螃蟹，我真的特别心痛，同时我还会把正确蒸螃蟹的方法教给它们，希望他们以后都能蒸出“颜值高、味道好”的螃蟹。
导读：每年9月开始，螃蟹就会经历第五次退壳（也是最后一次），只要完成了此次退壳，就代表螃蟹可以正式上市了，所以从每年九月尾十月初开始，就会有大量的螃蟹上市，而在此时，正逢国庆中秋，家家户户都会买上几只螃蟹，来犒劳家人上半年的辛苦劳作。
牛杂煲牛杂煲牛杂煲是广东湛江市民喜爱的一种街头小吃。湛江牛杂煲采用传统的制作方法，将牛杂反复清洗后进行腌制，然后文火焖煮至九成熟，再一次清洗后，放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟。这样煲出的牛杂汤稠味鲜，极具特色。
