豆腐皮有的地方叫做千张，是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层地浇上啦，然后用重物压制脱去部分水分，最后剥去浇百叶所用的布，豆腐皮是很受欢迎的豆制品，营养丰富，豆腐皮性平味甘，有清热润肺，止咳消痰的功效，易消化，易吸收吃了好处多。
牛奶现在在咱们的生活当中已经非常普遍了，而且营养丰富，不论是自己在家喝，还是出门的时候拜访亲朋好友作为心意，我们都会带上一箱牛奶。一方面牛奶存放的时间可以比较长，另一方面牛奶当中含有丰富的营养物质，家里不论是老人还是小孩都可以喝。
来源：【昆明日报-掌上春城】轻脂刮油的美食，简单一做，清爽开胃，刮油去脂，越吃越苗条！金针菇木耳拌豆腐皮酸辣爽口，减脂小菜。原料：金针菇适量、木耳适量、豆腐皮适量、青红椒少许、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、辣椒红油适量。做法步骤：1. 豆腐皮切粗丝。2.
导语:春天晚餐坚持吃一盘它，饱腹又瘦身，低卡零负担，肚子平了腰细了!大家好，我是傻姐美食，老人常说:“春天吃芽，夏天吃瓜”，这里的芽所指的是春天发芽的蔬菜，而夏天吃瓜所指的是夏天一些应季的瓜果，另一方面的意思就是要应季而食。
