维生素B1又名硫胺素，属于B族水溶性维生素，是维持机体正常代谢和功能必需的维生素，维生素B1必须从食物中获得，人体每日对其需求量甚微，但缺乏时，可引起维生素B1缺乏症，维生素B1摄入不足或吸收障碍是导致缺乏的主要原因。
在追求健康的道路上，维生素补充已成为日常生活中不可或缺的一环。然而，随着人们对健康越发重视，一个细节问题逐渐浮出水面：维生素是在餐前还是餐后服用最为合适？这一问题虽看似微不足道，实则关系到维生素的吸收效率和身体健康。
维生素B1又名硫胺素，是维持人体健康的重要营养物质之一，维生素B1在人体中分布广泛，是人体重要的辅酶之一，具有促进代谢、保护神经、调节情绪等多种做，并且十几块就可以买到100片，非常便宜，但这并不意味着可以随意服用，过度服用依然会引起不良反应，今天和大家聊一聊如何科学使用维生素B1。
维生素B1又称硫胺素，是人类发现最早的维生素之一，它属于水溶性维生素，在体内储存量较少，因发现其有预防和治疗神经炎与脚气病的作用，又称为抗神经炎因子和抗脚气病因子。婴儿脚气病多发生在 6月龄以下婴儿，多是由于乳母维生素B1缺乏所致，发病较成人严重且病程进展迅速。
维生素B1是骨骼肌、心脏、肝脏、肾脏和大脑中酶促反应的辅助因子，大多数膳食中的维生素B1是磷酸化的，在维生素被吸收之前，肠道磷酸酶会水解它们以释放维生素 B1。糖尿病患者:1 型或 2 型糖尿病患者，维生素 B1含量低的比例在 17%-79% 之间。
为了使人体组织能够更充分地吸收各种维生素，建议维生素类药一般应在饭后服，而不宜在饭前服。其原因如下：如维生素B1、维生素B2、维生素C等，口服后主要经小肠吸收。若饭前空腹服，维生素较快通过胃肠，很可能在人体组织未充分吸收利用之前，即从尿中排出，从而起不到最佳的作用。
维生素是人体必需营养素，参与代谢，人体无法自身合成，需要每天补充。维生素A1.视网膜功能。2.上皮组织的生长和分化。3.骨骼生长。4.生殖和胚胎发育。5.细胞膜稳定作用。6.缺乏：夜盲症维生素B11.参与维持正常的糖代谢。2.神经系统功能。3.心脏系统功能。4.
