新京报讯（记者张洁）2月23日，叮咚买菜在“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”，面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助预制菜产业更加规范化、标准化健康发展。
无论是美团、京东、美菜网等互联网巨头纷纷进军餐饮供应链领域，还是千味央厨、味知香等企业的成功上市并在首日获得资本热捧，亚洲渔港等企业也在IPO进程中，无一不释放着一个信号，餐饮食材供应市场仍在持续升温，万亿级的蓝海市场仍有巨大的潜力值得各方抢夺。
罗敏站在发布会舞台上，对着从全国赶到厦门的媒体富有激情地表示，希望趣店今后能做一家受人尊敬的公司。就在前一天的7月17日，这个带着“上市公司CEO”头衔开启直播生涯的人物，完成了一次长达14小时直播带货。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔业绩增长乏力的预制菜上市公司味知香，还在加盟业务上想办法。根据这家公司9月11日公布的2024年半年度业绩说明会情况公告，味知香称在零售渠道方面，坚持新店开发与老店升级优化并行的策略。
