一、桃胶的成分：树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。二、桃胶的药用价值：桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。
《本草纲目》中记载桃胶“桃茂盛时，以刀割树皮，久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干用”。通俗地说，桃胶是桃树受到外力伤害出现伤口或者被真菌感染时出现自我保护反应产生的分泌物，一般多呈不规则的块状、泪滴状等，大小不一，表面呈淡黄色、黄棕色，角质样，半透明，加水有黏性。
其实这个桃胶是可以食用的，食用方法就是把那个干净的桃胶用碗盛着，然后放水泡着，把它泡发大，去除杂质，弄碎，然后自己加点料，比如糖啊什么的，一般跟那个凉粉差不多，只是多了一丝丝那个桃树的味道，常听说女性吃那个胶，对身体特别好，各种各样的功效，如果感兴趣，可以去网上面查，桃树上面的胶吃着对身体还是有好处的，但是不能天天吃，会消化不良的，我看了一下，在网上面也是有人卖这个的，只是不知道有没有收这个的，我们家乡特别多的这种，桃胶树上挂满了，就是没人去弄，也很少有人去吃，毕竟农村里面信息欠佳，很多人都不知道这种桃胶是可以用来做成甜品，或者是拿来吃，他们只知道这种桃胶如果太多，来年会影响桃子的生长。
近日，社交媒体上不少人分享“采桃胶”的过程，称“桃胶”是“植物界的燕窝”。成都市中西医结合医院临床营养科主治医师张洁怡表示：桃胶是一种树脂，主要成分是大分子糖类，并不含有带美颜功效的胶原蛋白。原始桃胶或含农业残留，不建议直接食用。
不知不觉，今天来到了2025年3月7日，明天就是3月8日了，这天不仅是周六，还是国际妇女节。明天就是三八妇女节了，往年妇女节要是赶上工作日，上班的女士都会额外有半天假期，今年的情况有些特殊，2025年的妇女节正好是周六，所以不少人都期待能在合适的机会补休半天，但很“高兴”地告诉您，妇女节假期如果恰逢休息日，就不会另行补休了。
