老人饮食菜谱蘑菇豆腐用 料豆腐 / 蘑菇 / 玉兰片 / 麻油 /高汤盐 / 味精 / 葱 / 白糖 / 湿淀粉做 法1.豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分2.蘑菇、玉兰片水，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝3.锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤4.
癌症病人在治疗期间的某些阶段，医生会嘱咐患者吃流质、半流质、清流质食物。但是很多人并不清楚这三类食物怎么界定，到底吃什么，有的直接理解为汤汤水水，这样只达到了食物形态的要求，却很可能会忽视营养问题，导致病人无法摄入充足的营养。
经常会有市民朋友咨询：自己做过心胸手术后，应该怎么补充营养？有什么需要注意的？今天小编就邀请到上海市胸科医院营养科俞晓艳为大家带来的科普“心胸术后营养补充全知道”。术后怎么吃1. 流食要求所有食物皆需制成液体，或进口即能融化成液体。
阑尾炎手术后，很多患者都会关心一个问题：我该吃什么？怎么吃才能恢复得更快？别担心，这份饮食指南将为你解答疑惑，助你顺利康复！阑尾炎手术后，肠胃功能需要时间恢复，因此饮食要遵循“循序渐进、清淡易消化”的原则，从流质食物逐渐过渡到正常饮食。术后饮食阶段1.
