这杯菠萝汁不是为打果汁而做的，而是做凤梨馅的下脚料。 做凤梨馅用的是果肉，事实上就是果渣，果汁水只用少量的一点，如果你一定要将果渣和果汁一起熬煮到干的话，挥发的不仅仅是水份还有营养和N长的时间。 这杯菠萝汁是100%的纯果汁，没有一滴水，无论是色泽还是口味绝对都是100%的棒！
菠萝不包含导致肾衰竭的特殊成分，吃菠萝并不会导致急性肾衰竭。菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，对我们的身体有很多好处。菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。不过，患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食菠萝。
近日，网上热传“热菠萝水可以治疗各种癌症”消息，消息称：北京陆军综合医院陈喜伦教授强调，热菠萝水可以杀死癌细胞，将2-3块切成薄片的菠萝放入杯中，加入热水后变成“碱性水”，每天饮用对任何人都有好处。热菠萝水会分泌抗癌物质，有杀死囊肿或肿瘤的效果。网传消息截图这是真的吗？
又到了可以肆意享受菠萝的季节，街头的水果店和移动水果车上，四处都飘散着它的甜香，令人无法抗拒！不过，很多人有过这种体验：菠萝会“蜇人”！不仅它的外衣和头顶上的果冠会扎手，它的果肉还会“蜇嘴”！我们的口腔会受到强烈的刺激，出现口腔黏膜和牙龈的刺痛、酸涩、瘙痒感。
近日，四川雅安一女孩遇到“吃人菠萝”:买回菠萝来没用盐水浸泡直接吃，结果吃了一半嘴巴就吃出了血。医生解释:菠萝中的菠萝朊酶能分解蛋白质，换句话说，当我们在吃菠萝的时候，菠萝朊酶也在“吃”我们的口腔黏膜细胞，严重的时候就会流血又烂嘴。
成熟以后的菠萝蜜不但营养丰富，而且散发出来的味道闻起来还特别香，一些优质的品种，从大老远就可以闻到它浓浓的香味。当然了，也有一些品种的菠萝蜜，即便靠近闻也是不怎么香的，比如说那些引进的良种菠萝蜜，在香味方面，相比本地的菠萝蜜品种就逊色不少，懂行的人都知道。
记忆中的夏日，大街上总能看到载满菠萝的三轮车，透明玻璃柜里插着筷子的菠萝瓣码得整整齐齐替路过的人们免除复杂的削皮泡盐水流程，望着黄灿灿的身影，口水不自觉地分泌——本期我们就来全方位了解一下这位“刺头”。
