哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
秋天天气比较寒冷，在饮食上要多吃一些时令的当季蔬菜，其中茄子是很多人都喜欢吃的一道蔬菜，茄子除了炒着吃蒸着吃凉拌吃之外，在秋天的时候，很多人都喜欢做成茄盒来吃，加入一把韭菜，裹上面糊，简单一煎，味道好极了。
大众报业·大众日报客户端 2021-09-16 06:31:37 山东滨州邹平市码头镇李坡村种植韭菜历史悠久，自上世纪80年代种植韭菜有着近30年的历史，几乎家家户户都种植韭菜，北黄河，南清河，沙质土壤——优质的水土条件使码头韭菜更加质鲜味美，在当地，韭菜茄盒是一道地道的家常菜。
菜园里茄子秧上结满了圆圆的大茄子，一年吃不完的韭菜，割完一茬在长一茬新的，随手摘个大茄子，割一把新长的韭菜，一道美味的家常菜就能做出来了，这道美食就是炸茄盒，我觉得炸茄盒是茄子最好吃的做法了，从小到大一直都爱吃，没上大学之前，还能经常吃，上学以后就很少吃到了，工作以后开始自己学着做，不过所在的城市圆茄子很少见，就用长茄子做的小茄盒，长茄子做的小茄盒和大茄子做的味道是一样的，只不过吃起来，小的不够过瘾。
