包菜是我们生活中非常常见的蔬菜，而且做法是有很多，比如手撕包菜、酸辣包菜、包菜炒粉条等，今天就来分享这道非常好吃的包菜炒粉条，怎么炒才好吃，而且粉条不粘锅，不起坨，口感滑嫩，许多的朋友在家都做不好，今天就教你详细的做法，保证你一看就会。
北方的朋友们非常喜欢吃包菜炒粉丝。但是我们在制作包菜炒粉丝的过程中，经常会遇到这样一个问题，就是明明准备了很多粉丝，炒菜过程中，粉丝全都粘到了锅上，最后装盘的时候只剩下没多少，那么到底怎么做才不会粘锅呢？快来跟我学一学吧。（点击视频观看更详细）清洗好的包菜切丝，红薯粉丝是先泡水。
包菜炒粉丝是一道美味又简单的新手下厨菜肴，制作非常简单而且十分美味，可以搭配任何菜肴食用。当你不知道吃什么的时候，那么这一道快手菜时它是最好的选择。（点击视频观看更详细）包菜是一种非常常见又极具营养价值的蔬菜，而且价格便宜，很多地方才几毛钱一斤。
在我们的日常饮食中，包菜、粉条都是很常见的食材，而通常情况下，我家都会将这两者搭配起来炒制，做成一道包菜炒粉条，这道菜虽说看起来是比较普通，但实则吃起来你会发现，比大鱼大肉还要好吃，肉吃多了会感觉腻味，而素菜则是比较受欢迎，包菜炒粉条怎样做才能不粘不坨不粘锅呢?
“当下正是做粉条的最佳季节，在农村，一般有一个月时间的加工期，村里做粉条有时白天晚上连轴转，捣漏成粉条后，马上放到阴凉处晾晒冷冻，使粉条不变形、不粘连，还要经过一天太阳的暴晒， 将冰融化，水分晒干，待粉条干透后就可捆扎起来成为成品，据村上的老人讲，这种传统工艺经祖祖辈上百年流传下来，一直延续到今天， 这种传统工艺制作的红薯粉条，整个生产过程要经过打芡、搓 揉和粉面、漏粉、捞粉、冷却、过夜冷冻、晾晒、捆扎等10多个工序才算大功告成进入市场。
