铁皮石斛铁皮石斛，又名：黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4~5mm，花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。 其茎入药，属补益药中的补阴药。
石斛花单独泡水，8-10朵就能很好地品尝到石斛花茶的味道，如果是搭配其它花类可以适当减少。为了避免石斛花中的结构被高温破坏，浸泡石斛花茶的水温不宜过高，通常是将开水静置2分钟，水温在80多度的时候后再泡。
央广网北京11月17日消息 近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告，将党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）目录。
台海网7月14日讯 据厦门日报报道 近日，厦门市质检院与福建省中药材产业协会、厦门塔斯曼生物工程有限公司、厦门大学等单位承担的《食品安全地方标准 铁皮石斛花》、《食品安全地方标准 铁皮石斛叶》两项食品安全地方标准，经福建省食品安全地方标准审评委员会审查通过，由福建省卫生健康委员会正式批准发布，将于8月10日正式实施。
