1.用清水把小龙虾多洗几次,多泡几次。多换几次之后,在里面加一点色拉油,这样更彻底的让小龙虾吐去肚子里面的垃圾2.倒白酒把虾全部醉死。加酒的目的是为了让虾的内部也均匀的码味,因为虾是活的,它会不断的吸收酒3.锅里放油,把小龙虾炸成图片这种大红色最好,炸好的小龙虾起锅装盘5.
自古以来,湖南人在煎炒烹炸中。探寻湘味的各种形态,创造出。在岳麓山赏旖旎风光,于橘子洲头感悟伟人情怀,去湖南米粉街嗦一碗韵味米粉,到五一商圈酣畅淋漓的逛吃,入夜,渔人码头美食飘香,扬帆夜市小吃荟萃,氤氲出令人惊叹的人间烟火气。