文|药全星编辑|药全星何首乌和桑叶是中医药中常用的滋补药材，被广泛应用于保健和治疗方面，它们都具有滋补肝肾，明目的功效，可以通过煮汤或泡水来食用。何首乌，又称为何首乌藤，何首乌根是一种常见的中草药材，被誉为"长寿草"，它主要生长于中国南方和西南地区。
何首乌的治病功效及食疗方何首乌，又称首乌、地精、交藤，在3、4月生苗，它的藤会蔓延在墙壁、竹木上，茎是紫色的，叶子相对而生，夏秋季节开黄白色的花，结的籽有点像荞麦而细小些，有棱角，秋冬菜根，根有五个菱棱，每个小瓣像小甜瓜，有白色和赤色两种，白色是雌的，赤色是雄的，根九蒸九晒可以当
功效用法性味：苦甘涩，微温。1、《何首乌录》：味甘，温，无毒。2、《本草汇言》：生用气寒，性敛，有毒;制熟气温，无毒。归经：入肝、肾经。1、《纲目》：足厥阴、少阴。2、《本草经解》：入足少阳胆经、手少阳三焦经、手少阴心经、足少阴肾经。3、《本草再新》：入脾、肺、肾三经。
何首乌来源：本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。性状：本品呈团块状或不规则纺锤形，长6～15cm，直径4～12cm。
【身边医药】第61期导读：何首乌，为蓼科植物何首乌的块根。据有关资料介绍，它富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C，有人体不可或缺的水、淀粉和葡萄糖，可入药又可食用。《本草纲目》记载，何首乌可以配制诸多良方，治愈诸多疾病。下面大家跟我一起来了解一下吧！
查阅我国最早的中药专著《神农本草经》，其中未见何首乌一药，大约从唐朝开始，才知其用。此药本名“交藤”，后因“何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人为名耳”。但何首乌又是何许人也？唐代李翱《何首乌传》中作了详细记载：何首乌者，顺州南河县人，祖名能嗣，父名延秀。
点击上方“健康一线”可订阅哦！《黄帝内经•上古天真论》记载：“女子六七，三阳脉衰于上，面皆焦，发始白。…丈夫六八，阳气衰竭于上，面焦，发鬓颁白”。就是说正常情况下，女性过42岁，男性过48岁，因为衰老的原因，就会慢慢出现白头发。
导语:老中医叫它“乌发草”，农村路边有不少，块根似人形，很多人当草。比如，今天笔者与大家分享的这种野草，它在农村路边有不少，根部似人形，很多人把它当杂草，而它却是老中医眼中的“养发草”，价值相当珍贵，可惜很多人不知道。
