2月18日，江苏今世缘酒业股份有限公司发布公告称，拟投资90.76亿元实施南厂区智能化酿酒陈贮中心项目，以提升生产效率，提高产品质量，推进公司智慧工厂、绿色工厂建设，更好保障公司高质量发展，今世缘表示，此举是基于公司中长期发展战略以及对白酒行业、企业自身实际情况的深入分析。
金秋开酿，顺于天时。9月19日，今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式在酒乡江苏涟水举行。20000吨产能的投产，不仅标志着今世缘酒业在产能规模上的新突破，更彰显了其在智能酿造与高质量发展道路上迈出的坚实步伐。
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现代社会，人们对于白酒的品质追求越来越高，从喝酒到“喝好酒”，再到“喝有品牌文化内涵的健康绿色好酒”，这一转变，对于白酒品质的要求越来越高。从1944年建厂至今，今世缘酒业已走过80个年头，如今在江浙沪，乃至越来越多的地方，今世缘凭借品质创新和科技赋能，正在成为更多人的新选择。
伴随着扑鼻而来的酒香味，“绿色新枢纽 江苏加速度”采访团一行来到了位于淮安市涟水县高沟镇的今世缘酒业。走进酿酒车间，记者看到了一个个大型智能化设备正在高速运转，在这里，酿酒也可以“很智能”。“2015年9月，我们企业的智能化酿酒车间全面建成投产。
近日，江苏今世缘酒业股份有限公司首套装甑生产线揭牌投产，该套生产线是今世缘募投项目“酿酒机械化及酒质提升工程酿酒设备技改项目”的重要组成部分，也是中国白酒业首套正式投产的装甑机器人生产线。据称，该技术有利于解决操作工人短缺和人力成本上升问题。
位于淮安的江苏今世缘酒业股份有限公司，前身为久负盛名的高沟酒厂。从1944年“党费建厂”到如今的白酒行业上市公司“十强”，在党的坚强领导下，一代又一代人传承红色基因，书写了开拓与奋进、光荣与梦想的醇香华章。2023年，今世缘营收历史性突破百亿元。
来源：【淮安日报】（8月14日，位于江苏省涟水县的江苏今世缘酒业股份有限公司包装中心，工人在进行卡盖作业。 新华社图）2023年营收跻身“百亿俱乐部”之后，今世缘再次交出一份稳健增长的业绩“答卷”：2024年上半年，实现营收73.04亿元，同比增长22.36%；实现净利润24.
12月5日，2020中国企业家博鳌论坛平行论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。会上，有着中国食品行业“奥斯卡”荣誉之称的“金箸奖”等奖项揭晓，江苏今世缘酒业股份有限公司荣获2020年度中国食品企业七星质量奖。
论坛现场图片9月19日，由今世缘酒业主办的“从‘158计划’到‘智改数转’—中国白酒技术创新与高质量发展专家论坛”在江苏省淮安市涟水县举行。2010年，中国酒业协会首次提出“中国白酒158计划”，以促进制曲、酿造、蒸馏、贮存、包装5个关键工艺环节的自动化水平。
