早起用姜黄粉冲一杯温水,喝酸奶加一勺巴西莓粉,健身后羽衣甘蓝粉搭配牛油果补充能量……这届健康养生的年轻人,保温杯枸杞已经不够了,开始“新式食疗”。这类食物在海外健身圈非常火,也被称为“超级食物”,如今火到国内。
当“超级”遇到食物,很多人理所当然地认为这是更优质的食物。《韦氏词典》对它的描述是,“富含某些营养素或者植物化合物的食物,被认为有益于个人健康,超级食物可以增加能量和活力,调节胆固醇和血压,并可能有助于预防或抗击癌症和其他疾病”。