大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。火锅虽然是冬季必不可少的美食，但是对于一个吃货来说，一年四季都吃火锅也未尝不可。火锅之所以受欢迎，更在于它的便捷和美味，一家人边吃边聊，无论吃多久，菜都不会凉。吃火锅不可或缺的不是蔬菜，也不是毛肚，而是火锅丸子。
在寒冷的冬天，下班回到家吃上一顿火锅，赶走疲惫和严寒，是再惬意不过的事情了。吃火锅的时候除了牛羊肉，大家都爱买什么呢？肯定少不了各种冷冻火锅丸子。大家知道怎么区分这些冷冻火锅丸子的质量吗？如何才能买到质量好的火锅丸子呢？一起来了解一下。
根据粉丝留言和公司投票，我们本次以牛肉系的牛肉丸和猪肉系的贡丸为代表，筛选出了 17 款丸子，从微生物、肉含量、淀粉含量、添加剂、真人试吃进行了全方位评测。有 11 款是线上旗舰店购买的预包装产品，另外 6 款则分别来自超市、麻辣烫店、菜市场。
