通过红枣清洗、蒸、晒，反复的三蒸三晒，要花一周的时间才能出这样的成品。普通的红枣几乎是家喻户晓都会了解到的，因为红枣营养价值很高，不管是吃5颗还是吃10颗，在吃的过程中普通的红枣偏干，容易卡嗓子，吃多了伤胃上火，这都是普通红枣带来的一些烦恼。
俗语说：“日食三颗枣，百岁不显老”。早在《神农本草经》中就记载了红枣的药用价值：“大枣，气味甘、平，无毒。主心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。久服轻身延年”。
小时候，我们村里有一对母子，老母亲八十多岁，她的儿子五十多岁，生活很贫穷。我妈心地善良，每年冬天白菜丰收以后，每隔半月二十天就会送几棵大白菜给她。每次我跟着去，那个老奶奶就会往我兜里塞两把大枣，小时候不知道为什么老奶奶家的大枣那么软糯香甜。
