最近，很多自媒体都推荐一篇报道——一位来自中国的63岁老爷爷，靠一手绝活在外网突然走红！他是谁？为什么又会突然爆火？但我第一次真真切切的看完他的视频和作品后，心里只剩下一个字——服！阿木爷爷原名王德文，63岁，是一位地地道道的广西人。
美版知乎：中国的刀剑真的比不上日本的武士刀吗？.不是，日本武士刀是从中国唐刀抄袭来的。不过，由于中国刀剑没有得到大力宣传，其在国际上的知名度确实不如日本刀。日本武士刀在日本影视作品、动漫中大量出现，且出现频率颇高，是一种强有力的文化输出，让人过目难忘。
中国宝剑：龙泉宝剑的威力与魅力相信大家对抗战期间日军使用的武士刀印象深刻，日军用这些锋利的军刀屠杀了无数中国人。日本军刀很早就享誉世界，历史要追溯到19世纪末期，这种军刀与原先的军刀完全不同，材质为纯钢打造，采用现代工艺打造，刀刃口多以人工置入油淬火而成。
据推测，这些穿着现代装备的中国士兵打算用这种造型奇特的冷兵器对付印度士兵，若果真如此，这将与先前无数报道吻合，中国军队先前确实与印军在冲突中使用了“大刀”等冷兵器。除美媒外，俄罗斯国防网站也曾介绍说，中国士兵手中名为“关刀”的冷兵器是中国特有的一种开刃武器，由长杆和刀头组成，类似于大刀之类，重量在4到11磅之间。为何在21世纪，中国士兵还在用“关公大刀”这类旧时代冷兵器?
手起刀落之间，章丘相公街道十九郎村的铁匠孙廷保手持自制菜刀，将眼前筷子粗细的铁条砍断。这锋利无比的菜刀，是孙廷保60年传统打铁技艺的成果之一。就让我们跟随新时报记者去一探这神奇菜刀的制作过程，以及铁匠孙廷保打铁的故事。
众所周知，中国古代兵器具有非常高的文化品位，是一个时代经济、文化、科学技术的佼佼代表，而刀剑之上所显现出来的锻造纹理便是其中一绚丽之精彩。中国古代刀剑锻造博大而精深，如今所见有团打、流水、旋焊、牙（马齿）等，也有个别另类这里不做叙述。
在烹饪界里，盛传着这样一句行话：三分勺工，七分刀工。 面对再新鲜、优质的食材，如果碰上一把既不锋利，又不好用的菜刀，那就全糟蹋了！ “工欲善其事，必先利其器”。在咱们中式烹饪中，讲究的是“一把菜刀走天下”。 剁排骨、切五花肉、削水果......
