冬日米酒益气养血化寒湿米酒今天来聊聊一种既美味又健康的传统食品——酒酿,也称“米酒”“醪糟”,旧时叫“醴”,为糯米和酒曲酿制而成的酵米醇馥幽郁,风味独特,实则就是一种米酒,它具有很高的营养价值和食疗功效,全国各地均产。